Resep Almond Kaastengels

Bahan:
100 gram margarin
50 gram mentega
1 butir telur
125 gram keju edam, diparut
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
50 gram almon bubuk
1/2 sendok teh asen butter (kalau ada)
3/4 sendok teh garam
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
50 gram almon, dicincang kasar untuk taburan

Bahan Olesan:
1 kuning telur
2 sendok teh susu evaporated

Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan mentega 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan almon bubuk, keju parut, dan esen butter. Aduk rata. Giling adonan dan cetak sesuai selera. Tata kue di atas ceytakan yang sudah dioles margarin. Oleskan campuran bahan pengoles. Taburkan kacang almon.
4. Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celcius.

Untuk 445 gram