Bahan:
500 gram kacang mede, digoreng sampai matang
25 gram ebi, dihaluskan
5 siung bawang putih, dihaluskan
2 buah cabai merah,dihaluskan
250 gram gula pasir
100 ml air
1 1/2 sendok teh cuka
1/2 sendok teh garam
75 gram wijen, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, cabai merah, dan ebi sampai harum.
2. Tambahkan gula, air, cuka, dan garam. Aduk sampai berambut.
3. Masukkan kacang mede dan wijen. Aduk rata larutan gula dan wijen. Aduk rata larutan gula dan wijen sampai menempel. Angkat dan dinginkan.
Untuk 860 gram
Tips:
- Kacang mede harus betul-betul di goreng samapai matang.
- Wijen boleh ditambah kalau sukia balutan yang tebal
wah, banyak resep2 disini..asyik....Salam kenal. Sayang saya tidak bisa komen dg menyertakan blog saya karena tidak ada pilihan profile di bagian komen untuk name/url.
ReplyDeletehttp://horizonwatcher.blogdetik.com
Saya suka kacang mede!!
ReplyDeletekunjungan balik! wah klo soal kacang mede jangan ditanya dah, Bang Pendi emang paling demen. sayangnye dirumah ude ga ada pohonnye, klo beli mahal...hehe
ReplyDelete